Nach dem Gemüsemesser hier noch ein kleines, sehr spitzes Ausbeinmesser.Es eignet sich hervorragend für das schneiden einer Tasche in ein Schnitzel.( Cordon Bleu lässt grüßen…
Das Schweinehuhn Ausbeinmesser
Klingt verrückt? Ist es aber nicht. Ich brauchte ein Messer, mit dem ich ein Hähnchen von den Knochen in den Beinen und der Karkasse befreien…
Das Ausbeinmesser
Scharf und spitz, damit man gut um die Knochen herum schneiden kann.Auch hier ist wieder eine stumpfe Feile von mir umgearbeitet worden.Der Griff ist aus…