Klappt bei mir immer alles? Klares nein.Wäre ich Superman, könnte ich den Stahl mit Daumen und Zeigefinger in Formdrücken. Mit einem Blick aus den Augen…
Damastmesser
Ein kleines Video zeigt die Herstellung zweier Damastmesser. Geschmiedet in der Museumsschmiede Beckedorf. Tatkräftige Unterstützung gab es durch Josef Schlüter, einem Kollegen aus dem Schmiedemuseum.…
Das Schweinehuhn Ausbeinmesser
Klingt verrückt? Ist es aber nicht. Ich brauchte ein Messer, mit dem ich ein Hähnchen von den Knochen in den Beinen und der Karkasse befreien…
Kochmesser im Bowieknife Style
Oder Leiterdamast trifft auf rotes Palmenholz. Die Schneide ist auf 15 Grad eingeschliffen.Der Griff eignet sich für links und rechts. Das Holz ist sowohl längs…