Mein erster Test auf dem neuen Amboss.Das setzen der Punze ist viel einfacher geworden, weil die Oberfläche gerade ist.Das Material ist ein Federstahl, sehr dünn…
Das kleine Universalmesser
Die Klingenform ist etwas ungewöhnlich. Durch den Bogen, der fast schon ein Winkel ist kann man damit sowohl gerade Schnitte führen, Fische filetieren und im…